cooking

ALLEMANDE
BATONNET
BECHAMEL
BERNAISE
BOUQUETGARNI
BROWN
BRUNOISE
CHIFFONADE
DEMIGLACE
ESPAGNOLE
HOLLANDAISE
JULIENNE
MACEDOINE
MIREPOIX
MORNAY
PAYSANNE
PILAF
PREHEAT
REDUCTION
RONDELLE
ROUX
SOUBISE
SUPREME
TOMATO
TOURNE
UMAMI
VELOUTE
WHISK

cooking

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B N W W N K Z V Q Z K M V E L O U T E M
A O N C I S F R Z B Z T L N N B H P E U
G E S I A N R E B R U N O I S E H V L S
O P U Z E T L O C R E Z L O O N F O Q O
D R P Q X A B R N A O S T D U J F H U S
Z E R N X I D V A D L W B E B H R X Y J
J H E W I G N C L I E G N C I E E Y H I
I E M Y O V P R O U X L I A S S D M U I
V A E X P X Z E A A T A L M E I U Y U T
K T K S E N E L D G E T O E E A C S Z C
O B B C R C L C N A T R X M I D T M E G
C W W F I E Y D X E N E A G M N I W R V
S E F E M I W R N A S O U G A A O R P P
M P N A R L T N Y P N T F Q M L N O K S
C Y N R P J E R A D F A B F U L S S P B
D D C Y U I F G N Z X M F S I O I Z D H
E T P G L O N P D V M O Y Y M H B O B N
F Z U U G O T E N N O T A B W N C O K U
R Y J L L J F A L I P A Y S A N N E I Z
W R W E N E N R L E M A H C E B B V L U
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Answer Key for cooking

X
Y
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1# # # # # # # # # # # # V E L O U T E #
2# # # # # # # # # # # # # N # # # # # #
3# E S I A N R E B R U N O I S E # # # #
4# P U # # # # O C R # # # O O # # # # #
5# R P # # # # # N A O # # D U # # # # #
6# E R # X I # # # D L W # E B # R # # #
7# H E # I # N # # # E G N C I E E # # #
8# E M # O # # R O U X L I A S S D # # #
9# A E # P # # E A # # # L M E I U # # #
10# T # # E # # L D G # # O E E A C # # #
11# # # # R # L # # A T R # # I D T # # #
12# # # # I E # # # E N E # # M N I # # #
13# E # # M # # # N A S O U # A A O # # #
14# # N A # # # N Y P # T F Q M L N # K #
15# # N R # # E # A # # A # F U L # S # #
16# D # # U I # G # # # M # # I O I # # #
17E # # # L O N # # # # O # # # H B # # #
18# # # U # O T E N N O T A B W # C # # #
19# # J # L # F A L I P A Y S A N N E # #
20# # # E # # # # L E M A H C E B # # # #
Word X Y Direction
ALLEMANDE  99sw
BATONNET  1418w
BECHAMEL  1620w
BERNAISE  93w
BOUQUETGARNI  1111nw
BROWN  93se
BRUNOISE  93e
CHIFFONADE  1617nw
DEMIGLACE  1611nw
ESPAGNOLE  1212sw
HOLLANDAISE  1616n
JULIENNE  418ne
MACEDOINE  149n
MIREPOIX  513n
MORNAY  149sw
PAYSANNE  1119e
PILAF  1119w
PREHEAT  24s
REDUCTION  176s
RONDELLE  73se
ROUX  88e
SOUBISE  153s
SUPREME  33s
TOMATO  1218n
TOURNE  718nw
UMAMI  1515n
VELOUTE  141e
WHISK  1617ne